物质的性质是构成宇宙的元素的特性。它们包括质量和体积，这是物理对象的最基本测量值。物质通常分为在不改变物体的情况下可以观察到的物理性质，以及只能通过化学反应才能知道的化学性质。此外，元素构成了根据其原子特性逐条列出的物质的基本类型。
质量是物质最基本的属性，因为它衡量的是物体内物质的数量，重力等物理力可以作用在该物体上。所有物质都有质量，因此占据体积。密度是质量的量度，定义为质量除以单位体积的量。物质的密度随其温度和压力而变化。
可以在不改变正在分析的任何对象的情况下观察物质的物理特性。这些因元素或化合物而异，包括沸点、熔点和凝固点以及密度等。日常生活中自然物体的特性，如钻石的硬度或水的流动性，都是物理特性。状态是物质的一个重要属性：它描述了物质在不同密度下的不同配置，例如水的状态为冰、液体和蒸汽。
物质的化学性质在经历化学反应后会发生变化，因此如果不改变物质本身就无法观察到。化学变化是指两种或多种物质中至少一种的性质由于它们的反应而改变。通常，化学性质包括反应性、PH值、毒性和反应速度。铁在潮湿环境中生锈是一种化学性质。
物质由原子和由原子组成的分子组成。物质的特性最终源自质子、中子和电子的电荷，它们是原子的组成部分。元素周期表列出了世界上最简单的物质类型。给定原子中粒子的数量和电荷决定了它是哪种元素以及它将如何与其他元素发生反应。
物质通常形成键，单个原子通过键连接在一起形成分子。物质的成键特性取决于电子的数量和电荷，以及每个原子中心的原子核的电荷。大多数物质都是通过原子核之间空间中的电子配置产生的键结合在一起的，因此键合特性决定了物质的许多特性。物质的化合物可以根据什么样的键将它们的原子结合在一起以及什么样的反应将它们分离回它们的组成元素来分类。
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